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餐饮管理科服务指南

索取号:发布时间:2024-06-30发布部门:后勤中心设置

1、负责校内后勤中心管辖范围内的各类餐饮供应服务管理。

2、根据学校餐饮服务保障工作的规划布局,确定学校餐饮供应方案,提出管理目标和要求。

3、负责学校食堂各生产服务环节的监督考核,负责食堂供应结构、质量、价格等情况监管。

4、负责做好各食堂食品卫生安全和生产安全的监管。

5、负责学校投入的各类餐饮设施设备固定资产管理。

6、负责制定食堂大型设备的维修、改造计划。

7、负责做好各类主副食品原材料的集中采购和库房供应管理。

8、负责收集师生员工对后勤餐饮服务方面的意见,接受质量投诉,处理与此相关的事务。

餐饮管理科联系电话:38283180,38283198,38283181。


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